fordi vinens modne Merlot og fine tanninstruktur kan bære både kød og urter

hvor røde frugter og et strejf af skovbund bliver hængende længe

Duften byder på forfriskende noter af citronblomst

Deres produktion er udelukkende baseret på Premier- og Grand Cru-vinmarker

På den tekniske side har vinmageren for mange år været Jean-Philippe Delmas

Terra Nathalie Falmet Nathalie Falmet Glenfiddich fordi vinens modne Merlot ogNathalie Falmet Champagne fra Champagne forener Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay med friskhed, dybde og fin, rank mousse. Om vinen Nathalie Falmet arbejder i Cte des Bar, hvor markerne ofte ligger p Kimmeridgian limestone og ler, som giver Champagne bde rygrad og en mere moden frugtprofil. Hun har fokus p kologisk dyrkning, og det passer godt til den lidt mere jordnre stil, man ofte finder hos producenter i denne del af Champagne. Her handler