(1 af hver)

citrus og friskpresset lime

The 2024 vintage of our sparkling wine has a fresher

2 flasker Rosalie Curtin - Little Heart - Pinot Noir - 2022

"Ouillé" betyder kort og godt

Vincent Charlot, Cuvee Nicolas 2019 - Extra Brut Antal:1 stk. (1 af hver)Ingen filtrering, ingen tilstning bare ren, mrk magi. Snuden er rdfrugtet og terisk: rde bler, hyben, kirsebr og trret rosenblad. Der er ogs toast, kaffe, lidt lder og en volatil syre, som giver luftighed og kant. Med tid i glasset kommer der ogs noter af kamille, bitter appelsinskal og en snert af vanilje. I munden er det koncentreret og saftigt masser af ble, lidt bitterhed og en tt, cremet tekstur. Der er ogs en lille smule urt, lidt hyldeblomst og