En let dekantering i 30–60 minutter anbefales

Ledelsen varetages nu af Henriot's nevø Gilles de Larouzière

som siden slutningen af 1800-tallet har været med til at definere regionens klassiske vine som Valpolicella

Priorat er i dag DOQ – Spaniens højeste appellation – og denne cuvée er et nutidigt ekko af regionens bemærkelsesværdige renæssance

Vinen har et flot lagringspotentiale og vil typisk udvikle sig harmonisk over 10–20 år fra høståret

Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore 0.75L Macallum En let dekantering i 30–60Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore er en yderst raffineret og klassisk vermouth fra hjertet af Piemonte, skabt af den traditionsrige Distilleria Quaglia. Denne Bianco Superiore er baseret p Cortese DOC vin, hvilket giver en usdvanlig ren og vins karakter, der lfter den langt over almindelig hvid vermouth. Resultatet er en sofistikeret aperitif og cocktail ingrediens med tydelig forankring i den piemontesiske vermouth tradition fra Torino.