Smagsnoter: Modne

modne kirsebær og solbær

Udover at eje destillerierne Glengoyne og Tamdhu samt Edinburgh Gin

tanninerne er rigelige

Smagsnoter: Tanninerne er silkebløde og syren venlig

Aurelio Settimo Barolo DISTRICT_Alfieri Sostegno Smagsnoter: ModneAurelio Settimos Barolo fra 2014 er en klassisk, old school Barolo fra La Morra. Druerne, ren nebbiolo selvflgelig, hstes med hndkraft fra sydst vendte marker. Den malolaktiske gring foregr p betontanke, hvorefter vinen tilbringer 24 mneder p store fade af fransk egetr, og mindst 6 mneder i flasken inden frigivelse. Farve: Karminrd med orange kant. Duft: Sorte kirsebr, gte kanel og tobak. Smagsnoter: Det er klassisk Barolo med kirsebr, rosenblade og