Den tynde kalkjord er mager

der giver druerne deres karakteristiske kompleksitet og struktur

hvoraf Garnacha (som vi kender som Grenache i Frankrig) og Cariñena (Carignan) er de mest benyttede

men ikke uden balance

men grundet den voksende popularitet af "blanc-cassis" i 1900'erne forlod familien gradvist vinens verden for at fokusere på fremstilling af Crème de Cassis

2022 Weingut Wittmann Gundersheimer Riesling Aus Ersten Lagen BIO Janots & Bos Den tynde kalkjord er magerWeingut Wittmann Gundersheimer Riesling Aus Ersten Lagen BIO 2022 byder p en fortryllende balance mellem renhed og frugtighed, som kun kan fdes af nje udvalgte druer fra de prestigefyldte 'Ersten Lagen' vinmarker i Rheinhessen. Denne biodynamiske hvidvin er ikke kun et udtryk for regionens terroir, men ogs for vinproducentens strke engagement i kvalitet og tradition. Med en historie af priser og kvalitetsgaranti bag sig, fortstter Weingut Wittmann med