hvor syren er veludtalt og efterlader en subtil bitterhed i eftersmagen

men den føles aldrig tung

linje-ren frugt

Vinificeringen udføres med kærlig hånd

såsom grillet havaborre eller hummer

Champagne Louis Roederer, Champagne Cristal Brut, 2016 Pierre Mignon hvor syren er veludtalt ogEfter den forsinkede 2008'er er Cristal nu tilbage on time og efter 5 rs forberedelse og eksperimenter bde i vinmarkerne og i klderen har Jean Baptiste Lcaillon og hans team frigivet den frste Cristal, som er 100% funderet p kologisk dyrkede druer. Og som det ses af de anmeldelser, vi har valgt at bringe, er vinen blevet s bragende flot modtaget, at de to herrer Eric Lebel fra Krug og Richard Geoffroy og Vincent Chaperon fra Dom Prignon nu m sande, at