hvor modenhed og friskhed går hånd i hånd

eller 'store vækst'

der ofte giver Chardonnay fra Bourgogne både spændstighed og den lidt mere cremede midte

og der høstes sjældent før i oktober

så den også er fin til en aften med grillet blomkål

Ornellaia Tenuta Dell ' Ornellaia Italie, 2021 Montechiaro hvor modenhed og friskhed gårOrnellaia 2021 er en Bolgheri blanding med Cabernet Sauvignon, Merlot og elegance fra Toscana, skabt af Tenuta dell'Ornellaia. Om vinen Bolgheri i Toscana er et af de steder, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot virkelig finder deres egen stemme. Her arbejder Tenuta dell'Ornellaia med marker, der ligger tt p kysten, hvor havet dmper varmen og hjlper med at bevare friskhed i druerne. Jordene i omrdet varierer meget, men ler,