på en kombination af ståltanke (75%) og fade

med afdæmpede nuancer af tørrede krydderier og komplekse toner af små bær og violer

sammen med salater

Ingen af druesorterne er udbredte i Australien men er et resultat af Brown Brothers pionérarbejde med indføring af nye sorter på kontinentet

og duften er meget umiddelbar og frugtrig

SANCERRE LES GRANDMONTAINS ØKO DOMAINE LAPORTE 1798 på en kombination af ståltankeTraditionen for at lave vin p vinmarken Les Grandmontains p en skrning nr landsbyen Mntrol sous Sancerre gr helt tilbage til det 12. rhundrede. Dengang forrede Etienne, Greven af Sancerre, den pgldende skrning til Grandmontains munkeordnen, med besked om, at jordbunden vil egne sig til vindyrkning. Munkene er sledes rsagen til, at denne ler og stenholdige mark oprindeligt blev beplantet med vin. Domaine Laporte ejer i dag en syd sydvestvendt parcel p