træ og mineralitet afbalanceret af en fin syre

Passepartout har sit navn

Økologisk og Biodynamisk

som trives på den berømte kalk-

når den som her genfortolkes og udvikler sig i træfade

Colheita 1992, Dalva Chablis træ og mineralitet afbalanceret afrgangs tawny fra starten af 90erne. 30 rs langsom udvikling p trfade har skabt en fuldstndig harmonisk og virkelig finesseprget portvin. De mange r p fad har afrundet vinen, der nu fremstr i perfekt balance mellem kraftfuldhed og elegance. Smagsnuancerne str nrmest i k for at vlte ud af glasset. Mrke br og urter i skarp konkurrence med orangeskal, sd tobak og ristede ndder. En fornem balance mellem ungdommelig saftighed og alderens kompleksitet.