Også braiseret oksebov med selleri og svampe vil være et godt match

Denne friske og aromatiske vin egner sig perfekt til lette somretter som Caprese med burrata eller bøffelmozzarella toppet med solmodne tomater og krydderurter

I Trentino Alto Adige arbejder huset med kølige

især fra Gevrey-Chambertin

men med en konsekvent forståelse for

2024 Riesling, Domaine Henry Fuchs, Ribeauvillé, Alsace Tenute di Nuna Også braiseret oksebov med selleri2024 Riesling fra Domaine Henry Fuchs er en tr, sprd og elegant alsaceriesling, hvor moden stenfrugt mder klig mineralitet. Vinen er skabt p druer fra bde tidligt modnende marker og nordvendte parceller, hvilket giver en flot spnding mellem frugtighed og stram, rank friskhed. Her fr du en klassisk, kologisk Alsace riesling i moderne, prcis stil perfekt til dig, der sger renhed, nerve og autenticitet i glasset. Smagsprofil I glasset str vinen lys