Druerne er høstet med håndkraft ved optimal modning

sauvignon blanc

Vinstokkene omkranses på marken af naturlige læhegn af både egetræer og meget høje cypresser

og lavet med den teknik man kalder 'macération semi-carbonique'

Stegt fisk med gulerødder

Monte La Reina - Cuvée Inaraja 2016 grenache blanc Druerne er høstet med håndkraftCuve Inaraja er Monte La Reinas topcuve, og den brer som den eneste af vinene familiens navn. Cuve Inaraja er lavet 100% p tempranillo eller Tinta de Toro, som den kaldes her i omrdet. Parcellen, der er over 100 r gammel, ligger p skrningerne ned mod Duero floden og klimaet her, med de ret varme dage, men klige ntter er optimalt for vinproduktionen. Druerne er hstet med hndkraft ved optimal modning, og der vinificeres i stltanke og herefter lagres