dried roses

der vinder ved nærmere bekendtskab – ikke prangende

Efter gæring får vinen lov at modne i franske egetræsfade

som forhindrer den i at blive tung

I munden er vinen middelkraftig med en silkeagtig tekstur og en frisk syrlighed

Château Pavie Millesimes 2000-2010-2020 Magnum (3 fl) BH-Brand dried rosesFrste rgang fra Pavie blev skudt afsted i 1998, og allerede her hstede vinslottet 98 point hos Robert Parker for topvinen. Siden da, er det get strkt fremad p alle punkter for Pavie. Med 100 points bedmmelser fra Parker til rgang 2000, 2005, 2009, 2010 og 2016, og i 2012 blev slottet forfremmet til 1er Grand Cru Class A. Chateau Pavie ejer 37 hektar vinmarker i appellationen Saint Emilion Grand Cru. Vingrden er manuelt bearbejdet i sin helhed. Teamet