Den modnes i træfade og udmærker sig ved en mild syre og den typiske Sämling-aroma

Oliven har en intens aroma og er en populær dekoration til kolde retter

Også velegnet koldt til dyppelse

Dyrkningen foregår uden nogen form for mineralsk gødning eller brug af pesticider

AJAX skylder passende nok sit navn til helten fra den græske mytologi

Romersk krydderiblanding, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 80 g kat-gewuerze-und-kraeuter Den modnes i træfade ogEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Med Rmergewrz har Ingo Holland skabt en middelhavskrydderiblanding med typisk italiensk aroma og lav styrke. Han har bevidst undladt at bruge chili og strk paprika. Sledes kan ogs dem, der foretrkker det mildt aromatisk, tilfre deres saucer, sugoer, panderetter, gryderetter og supper hele spektret af sydlig krydderi.