krydderier og jordagtige noter

som dyrkes i Clos du Moulin-marken

ristede mandler og subtile krydderier

Druerne kommer fra Sine Qua Nons egne vinmarker

unctuous and remarkably vivid for such a big

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2021 Champagnesalg krydderier og jordagtige noterAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2021 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,