sandsynligvis på neutrale beholdere (fx ståltank) uden tung fadpåvirkning

hvor frugten har fået dybde

og den biodynamiske tilgang understreger producentens ønske om renhed og præcision i Bourgogne

men vil udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring

I kælderen er målet tydeligt: at bevare renhed og tempo i frugten

Kendall-Jackson, Estates Collection Camelot Highlands Chardonnay, 2023 Bertram-Baltes sandsynligvis på neutrale beholdere (fxKendall Jackson Estates Collection Camelot Highlands Chardonnay 2023 er en luksuris amerikansk hvidvin, skabt i et kligt hjlandsklima, hvor Chardonnay virkelig kan udfolde sin fylde og kompleksitet. Her fr du en kraftfuld, men elegant vin, der balancerer tropisk frugt, cremet tekstur og frisk syre i stil med stor hvid Bourgogne. Det er en vin til dig, der sger maksimal smagsintensitet uden at g p kompromis med finesse og struktur. Smagsprofil I