Til en klassisk ret fra Bordeaux er entrecote med bearnaise et oplagt valg

der går under kategorien ørken

efterfulgt af en forskræftet gæring på flaske i 40 måneder

grape … og netop lige med en krydret fylde

Deres evne til at forene traditionel vinfremstilling med nøje forvaltning af terroir er beundringsværdig

Black Tot 40 years Vignobles Carreau Til en klassisk ret fraBlack Tot Rare Old Aged 40 Years er noget s sjldent som en 40 r gammel rom fra Guyana. Den blev destilleret helt tilbage i 1975! Rommen er en slags efterflger til Black Tot Last Consignment, og selvom den britiske flde nok sjldent fik serveret ren Guyana rom (og da slet ikke ved denne alder), s synes vi bestemt det er en vrdig successor. Mrk, kraftig og koncentreret som f andre! Rommen er selvflgelig tappet ved fadstyrke, som i dette tilflde er kommet