I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med violette nuancer

Vinen ligger med gærresterne i 18 måneder og omstikkes ikke

og du mærker hurtigt den tørre

en solbeskinnet sydvendt skråning i Mareuil-sur-Ay

Den fungerer også godt til risotto med svampe eller milde

Volnay 1er Cru Carelle Sous La Chapelle Domaine Chavy Chouet, 2022 Martin Miller's I glasset fremstår vinen typiskDomaine Chavy Chouet Pinot Noir 2022 fra Volnay i Bourgogne er silkebld og lftet, med rde br, blomster og et strejf af rg. Om vinen Volnay er en af de mest elegante adresser i Bourgogne, og det mrkes ogs i denne Pinot Noir 2022 fra Domaine Chavy Chouet. Jorden i omrdet er typisk rig p kalk og ler, og det giver ofte vine med fin struktur, friskhed og en let, mineralsk spnding. Her handler det ikke om kraft, men om prcision og balance. Druerne kommer