fordi de giver iltning og struktur uden for meget smag af nyt træ

kraftige oste og stegte kødretter

krydret med et strejf af kardemomme og eukalyptus

grundlagt i Aÿ i 1838

I 2021 har vinen nok friskhed til at følge både kød og fedme uden at miste retning

Dalmahoy Destillery, Dalmahoy Single Malt Bourbon Cask 40% Skov fordi de giver iltning ogDalmahoy Single Malt Scotch Whisky Bourbon Cask Finish er en elegant highland whisky tappet ved 40%, der forener klassisk skotsk maltprofil med en frisk bourbon sdme. Frst modnet p traditionelle egetrsfade og dernst afsluttet i friske bourbonfade i nogle mneder, leverer den en geners og tilgngelig stil med flot dybde. En whisky, der bygger p Highland tradition og samtidig hylder den historiske udveksling mellem skotsk malt og amerikanske bourbonfade.