Macerationen og den efterfølgende opvækst foregår traditionelt med minimal indgriben

som var en nøglefigur i arbejdet med naturvin i Beaujolais og en vigtig stemme for en mere nænsom og mere levende stil

- Nøgletræk: Modnet i europæiske og amerikanske sherry-seasoned fade med et strejf af ex-bourbon

så druerne får både dræn

hvor koncentration og friskhed skal gå hånd i hånd

2020 Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria Magnum Cremant Macerationen og den efterfølgende opvækst2020 Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria Magnum er en imponerende storformatsaftapning fra et af Barbarescos mest anerkendte marker. Her fr du en vin, der kombinerer Viettis prcision og elegance med den karakter og dybde, som Roncaglie marken er kendt for. Barbaresco har en lang historie som en af Piemonte regionens store Nebbiolo vine, og i denne udgave mrkes traditionen tydeligt i bde struktur og finesse. Smagsprofil I glasset viser vinen en smuk,