brugen af det reneste kildevand fra Monti Lattari samt forarbejdningen med bronzeforme og langsom tørring muliggør en pasta

Natriumalginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings- og fortykningsmiddel

Ralf Bos – Helmut Zerlett tester kokkeskoler

Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange i køkkenet og konditoriet og er robust konstrueret til kontinuerlig brug

Guldet fra Emilia-Romagna

Alpen Blanc mousserende vin fremstillet af alkoholfri vin (sekt), alkoholfri, 750 ml marke-dobla brugen af det reneste kildevandDette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Alpen Blanc en flsom balance og fin perlage viser sig i en klar og funklende strgul farve. Den scorer point med sine aromaer af modne bler og prer og har en eksotisk og livlig eftersmag. Den er fremstillet af 100 % strigsk Welschriesling. Alkoholfri nydelse for mousserende vin elskere.