Stort lagringspotentiale

hvilket bidrager til vinens tekstur og balance uden at fjerne dens friske udtryk

fine fadnoter med decente røgede og lidt krydrede nuancer

og der arbejdes med ganske lave høstudbytter

syd‑sydøstvendt skifersteillage

2021 Ilbesheim Sylvaner vom Ton, Weingut Kranz, Pfalz Tyske Vindage 2025 Kbh Stort lagringspotentialeMellem Ilbesheim og Ransbach ligger vinmarken 'Hagedorn' ( = tjrn), som er en sydvendt enkeltmark med en meget ufrugtbar og leret jordbund. Her har de gamle Sylvaner vinstokke i renes lb mjsommeligt sat dybe rdder, og resultatet af denne prstation kan nu spores i vinens tydelige kvalitet i glasset. Druerne er selektivt hndhstede og sknsomt forarbejdet, inden spontangring og efterflgende lagring p stltank. Knastr vin med de druetypiske noter af lyse