Den traditionelle appassimento-metode

Erik Sørensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020

der har modnet smukt over tid

drager denne tyske hvidvin nytte af optimale klimatiske forhold og uforstyrret naturskønhed

og kun de bedste 60% af mosten bruges

Vodopivec, Vitovska 2019 Blandy’s Madeira Den traditionelle appassimento-metodeVodopivec Vitovska 2019 er en af Carso Kras mest karakterfulde orangevine ren, kompromisls og dybt forankret i sit terroir. Her fr du en sjlden kombination af intensitet, mineralitet og finesse, der kun f producenter kan levere. Smagsprofil Udseende: Dybt gylden til ravfarvet med kobberglimt klar og levende i glasset. Nse: Komplekse lag af trret abrikos, kvde og appelsinskal ledsaget af vilde urter, kamille, teblade og et saltet, kalket prg. Fine