US$ 699.50
Period: ~1930
Ingredienser (økologiske): sukker
opbevares den i køleskabet i højst 3 dage
Tildelt i Gault et Millau 2018
Period: ~ 1980
Geddequeneller fra Nantua (3 Stk) Sødt Period: ~1930Beskrivelse Specificitet: Hver dse indeholder 3 queneller (gedde fars), der hver vejer 85 g. Nantua sauce slges separat. Geddequeneller (quenelles de brochet) er en klassisk fransk delikatesse, der bestr af fintmalede, pocherede fiskeboller lavet p fersk gedde, g og mlk. De queneller serveres med en cremet krebsesauce (Sauce Nantua). De autentiske queneller og Nantua sauce fra Nolo Frres er resultatet af et unikt hndvrk, der er get i arv siden 1948.
US$ 699.50
US$ 1349.50
US$ 154.50
US$ 149.00
US$ 224.50
US$ 799.50
US$ 449.50
US$ 699.50
US$ 174.50
US$ 1099.50