der er med til at holde frugten ren og give vinen sit præcise udtryk

På et dansk bord passer den rigtig godt til braiseret oksebryst

som giver en vidunderlig kontrast til frugtens sødme

En af de førende biodynamiske producenter i Tyskland

Rosset Terroir dyrker deres druer i den sandholdige jordbund på højder af 600 meter

2020 Luigi Baudana Barolo Cerretta BIO Chateau L'Escadre der er med til at2020 Luigi Baudana Barolo Cerretta BIO er en enkeltmarksvin fra Serralunga dAlba et af Barolos mest eftertragtede terroirs fremstillet af G. D. Vajra under det historiske Luigi Baudana navn. Her fr du en kologisk Barolo med sjlden prcision og dybde, der forener Serralungas kraft med Vajras elegante signatur. En vin til samlere svel som nydere, der vil opleve Barolo i sit mest klassiske udtryk. Smagsprofil Udseende: Klar granatrd kerne med diskret