Når foråret kommer

for min far var altid stærk og fuld af energi

anden og tredje sæson af Langsomme samtaler

tydelige diagrammer

Fannis super seje synål

VEJEN TIL TOPPEN Onora O'Neill Når foråret kommerRen Redzepi og Rasmus Kofoed er to af verdens mest bermte kokke, Noma og Geranium er to af verdens mest bermte restauranter; i 2021 blev de kret som henholdsvis nummer t og to p The Worlds 50 Best Restaurants listen, og begge har de maksimale tre michelinstjerner. For 20 r siden var kokkene totalt ukendte, restauranterne eksisterede slet ikke, og Danmark var ikke kendt som en gastronomisk rejsedestination. Hvordan denne utrolige udvikling fandt sted,