En sjælden og eftertragtet Bourgogne

lys chokolade og urter

pencil lead and cardamom

Der er også hints af citrusblomster og en subtil krydret note fra den forsigtige fadlagring

hvor ”wow” er det første

Petrolo Boggina B Trebbiano Toscana 2023 Janudsalg En sjælden og eftertragtet BourgogneMed Bggina B nsker Tenuta de Petrolo at genoplive en stolt tradition med hvide vine fra Valdarno dalen, isr med druen Trebbiano. I vinmarken kommer druematerialet fra ldre Trebbiano stokke, oprindeligt plantet i 1970erne, som nu er blevet genplantet med samme kloner for at bevare stil og terroir. Arbejdet i marken foregr kologisk, med manuel hst og streng udvlgelse af druer. I klderen foretages gring med naturlige grceller, og vinen lagres sur lies (p