præcision og følsomhed

men uden at miste balance eller nerve

I munden er det saftigt og elegant med en let struktur og kølig frugt

saltede nødder - eller bare et glas i sig selv

at der er noget særligt på færde her

2023 Riesling Pinot Meunier præcision og følsomhedGrnne urter, citronmelisse og moden gul frugt vlter op af glasset, men det er ikke nogen bld og venlig riesling, du har med at gre. Tvrtimod. I munden er der fuld spnding: krystalklar frugt, trnhj syre og en sitrende, nsten salt mineralitet. Teksturen er tt og levende som et let elektrisk std p tungen og afslutningen str knivskarpt med citrus, kalk og et let urtet bid. Druerne er hstet i hnden, spontangret og lagret i 18 mneder p fulde grrester i