lilla-sorte nuance

sikrer deres position ikke blot i Bordeaux

men stadig kan bevare friskhed

naturlig spændstighed

og vinifikationsprocessen fokuserer på små batcher for at bevare druerens karakter

2022 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Zitta lilla-sorte nuanceEn vin i perfekt harmoni mellem struktur og elegance med udsgt frugt og krydderier i duften. Rig, kompleks og vellykket. Til lam, and og ikke for kraftig fuglevildt. Druerne hstes i hnden og sorteres med omhu i klderen. De grer i 15 20 dage, helt eller delvist afstilkede, afhngig af rgangen. Vinen lagrer 12 14 mneder i fransk eg, hvoraf 30 40% er ny eg. Volnay Caillerets ligger i Volnay i Cte de Beaune. Det siges, at de, der ikke ejer vinstokke p