hvor Domaine Saint Remy flere gange har begejstret mig med forskelligtartede vine

særligt syrlige kirsebær

med en moderat fornemmelse af eg fra fadet

ligger en gammel vulkan “Côte du Py”

De fleste vinstokke blev plantet i slutningen af 80’erne

2025 Dune Gris 150cl., Caveau les Sablons Område|Vacqueyras hvor Domaine Saint Remy flereHalvtr Ros med en fin og sart lyserd farve. Sdmefulde noter af fersken, grape og mandarin. Forfriskende og frugtig i munden med noter af rde br. En superskn ros, perfekt til at nyde i sommersolen. Kooperativ'et Dune hvor vinen Gris bliver produceret er et projekt i Camargue mellem flere vinbnder og som Jrome fra Chteau l'Ermite d'Auzan er en del af.