men hans dedikation til tradition og kvalitet har allerede markeret ham som en vigtig aktør i Bourgogne-regionen

at Domaine Ponsot arbejder med tilbageholdenhed snarere end tung ekstraktion

og det er netop den linje

før den aftappes til perfektion

hvilket skaber et køligt

Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2021 Domaine Eugenie men hans dedikation til traditionBasilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2021 er et sandt udtryk for Italiens sjldne vulkanske terroir. Denne kologisk dyrkede Aglianico er kendt for sin dybe rubinrde farve og imponerende karakter, hvilket gr den til et af de mest eftertragtede vine fra Basilicata regionen. Vinen hylder omrdets antikke historie og brer navnet Teodosio som en hyldest til dens stolte oprindelse. Smagsprofil I glasset prsenterer Teodosio 2021 sig med en intens rubinrd