Restsødme: 9

en betegnelse kun et par håndfulde vinmagere laver

Drik den til grillet gris

og efter langsom maceration og fermentering lagres vinen på ståltanke i 6-8 måneder inden flaskning

i solen og med gode venner

Domaine Chassagne Fleurie Les Moriers 2022 Champagne Restsødme: 9Lkker Cru Beaujolais fra Cru kommunen Fleurie lavet p Gamaydruen. I Fleurie laves nogle af de mere elegante feminine Beaujolaisvine, og denne er ingen undtagelse. Lavet af druer fra den bermte Les Moriers mark, der producerer nogle af de strste vine i omrdet. P Domaine Chassagne laves alt i strste respekt for naturen, med mantraet flg naturen, respekter miljet og brug terroiret. Druerne til vinen er hndplukket fra 50 r gamle stokke, der str i