som bøf og lam

når man vil have Cabernet Sauvignon-drevet struktur med lidt Merlot-blødhed i kanten

I kælderen anvendes moderne teknologi med respekt for tradition

Til sidst sammenstikkes vinene

hvilket tilfører finesse og dybde uden at overdøve druernes naturlige karakter

Giuseppe Cortese, Barbaresco Rabaja Mg 2008 The Jack som bøf og lamGiuseppe Cortese Barbaresco Rabaj 2008 i magnum er klassisk Nebbiolo fra et af Barbarescos mest eftertragtede cru lokaliteter. 2008 er en elegant, kligt balanceret rgang, og i magnumformat har vinen udviklet sig langsomt og harmonisk. For dig, der sger dybde, finesse og lag p lag af kompleksitet, er dette en srdeles attraktiv flaske til klderen eller bordet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen middel intens rubin med teglstenskant netop som moden