Hans præcision fornemmes tydeligt i denne vin med en lettere moderne

og hvor producenter som Jaeger Defaix ofte går efter renhed frem for tung ekstraktion

gennemgik de en innovativ optisk sortering

har Ulysses hurtigt opnået respekt og anerkendelse i vinverdenen

hvilket tilføjer kompleksitet til vinen

Albet i Noya, Entorns Cava Brut, 2023 Knappogue Castle Hans præcision fornemmes tydeligt iAlbet i Noya Entorns Cava Brut 2023 er en frisk og elegant mousserende vin fra Catalonien, fremstillet af den anerkendte producent Albet i Noya. Som Cava kombinerer den livlige bobler med Spaniens middelhavsprg og er et alsidigt valg til bde aperitif og festlige lejligheder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og frisk med et vedvarende perlende brus. Duften forventes at vre prget af citrus, grnne bler og diskrete florale nuancer, mens smagen har