og vinen modner i to år på overvejende nye barriques

tannin og dybde uden at miste balancen

og en kombination af rustfrit stål og brugte egetræsfade kan anvendes for at tilføje tekstur uden at dominere frugten

ledsaget af noter af roser

Let karaffelering i 15-30 minutter kan åbne de mere diskrete lag

2023 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Vincent Wengier Villa S. Andrea og vinen modner i to2023 Bourgogne Pinot Noir fra Domaine Vincent Wengier er en charmerende rdvin med klar Chablis signatur lys, frisk og elegant snarere end tung og fadprget. Her fr du en imdekommende Bourgogne Rouge med saftig rd frugt, klig mineralitet og en rank struktur, som gr den bde let at holde af og interessant at fordybe sig i. Vinen kommer fra nyplantede Pinot Noir marker i den sydlige del af Chablis og reprsenterer den nyere, rde side af et omrde, der ellers