I smagen fortsætter koncentrationen

begyndte at eksperimentere med en 0

sortering og fadbrug rammer rigtigt

"sur lie" /på faststofferne fra gæringen

samt diskrete noter af brioche og vanilje

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2013 De Liella I smagen fortsætter koncentrationenHaut Brion 2013 Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan er klassisk Bordeaux med dybde, rg og finesse, formet af grusjord og klig modenhed. Om vinen Haut Brion ligger i den sydlige del af Bordeaux, i Pessac Lognan, hvor grus og ler giver Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot gode betingelser. Det er en vinmark med meget gamle rdder, og husets arbejde i marken handler typisk om at holde udbytterne nede og f s prcis modenhed som