der bidrager til druernes specielle kvaliteter

som afspejler den unikke karakter af deres oprindelsessteder

og det er som regel sådan

lyse udstråling

Fra første blik byder denne Champagne på en klædelig halmgul nuance med et blidt skum og fine perler

Sclavos Wines Tsaousi Bio 2019 white montilla-moriles der bidrager til druernes specielleSclavos Wines Tsaousi Bio 2019 er en sand perle fra de Ioniske er i Grkenland. Denne hvidvin er fremstillet af den lokale drue, Tsaousi, som ofte anvendes som blandingsdrue p grund af sin udprgede aroma men her prsenteret af Sclavos i sin reneste form. Med en dyb respekt for biodynamiske principper, har Evriviadis Sclavos skabt en vin, der indfanger essensen af Kefalonia, hvor hans forfdres vinstokke siden 1919 har leveret druer af usdvanlig hj