80% af vinen hviler på klassiske barriques

Chardonnay bidrager med lidt mere krop og rundhed

Essencen er at lade hver vinstok leve og producere druer på den mest naturlige måde

Ved første tår splittes smagsløgene af en elegant kompleksitet

herunder anden gæring på flaske

Domaine Roland Lavantureux, Chablis 1. Cru "Fourchaume" 2023 Egly-Ouriet Francis 80% af vinen hviler påDomaine Roland Lavantureux Chablis 1. Cru Fourchaume 2023 er en prcis og samtidig geners fortolkning af Chardonnay fra et af Chablis mest eftertragtede Premier Cru marker. Den vestvendte beliggenhed midt i Fourchaume og den sene eftermiddagssol giver en vin med bde fylde, dybde og klassisk kalket friskhed. Siden cuven blev skabt i 2010, har den markeret sig som en af husets mest harmoniske og lagringsegnede vine en Chablis til dem, der nsker bde