hvis du er særligt glad for årgangschampagne med masser af alder

og han laver nogle skønne ‘crowd-pleasere’

Prøv den med små canapéer med svampe

der stort set kun består af kalk

Årgang: NV (Druerne er høstet i 2020)

Éclats magnum Saignee hvis du er særligt gladEn lkker champagne fra den lille producent Caillez Lemaire. Den er et niveau over deres 'standard' signaturchampagne, hvilket bl. a. afspejles i lngere lagringstid i klderen p ca. 5 r. Den kombinerer det komplekse med en elegance og renhed, som gr den meget behagelig og nem at drikke. Oplevelsen i smagen er noter af smr, citrus og vanille med en lang eftersmag. Den balanceres af perfekt syre. Vi vil foresl at du drikker den som ledsager til kylling og