Her gæres mosten i tanke for at bevare frugt og aromatik

Mosten gærer på skallerne for at udtrække farve

hvor noter af syltet frugt og honning forfines af den livlige mousse

aroma og smagsprofil præcist uden at risikere at overfortolke produktet

Domaine Astruc har en rig historie beliggende ved Pyrenæernes fod

Schloss Neuweier, Riesling Goldenes Loch Grosse Lage (grand cru) Duhart Milon Her gæres mosten i tankeSchloss Neuweier Riesling Goldenes Loch Grosse Lage er en knivskarp, terroirdrevet top Riesling fra Baden Baden klassificeret som VDP Grosse Lage omrdets svar p grand cru. Her fr du kalkstensprget elegance, prcision og koncentration i en tr stil med lavt restsukker, der bde fungerer nu og belnner tlmodighed. Marknavnet Goldenes Loch har i generationer vret kendt som et af Neuweiers mest eftertragtede lejer, nr der skal laves Riesling med bde dybde og