hvilket typisk tilfører lidt krydderi

moden pære og eksotiske krydderier

lammeskank eller vildt med svampe og en kraftig sauce

som i dag stadig ikke har noget tegn på at stoppe

og gerne noget der får lidt stegeskorpe eller grillpræg

Philippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008 Château Gruaud-Larose hvilket typisk tilfører lidt krydderiPhilippe Gonet Champagne Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru 2008 er en sjlden perle fra hjertet af Champagne. Denne eksklusive cuve er fremstillet udelukkende p Grand Cru Chardonnay druer fra Le Mesnil sur Ogers historiske vinmarkernogle helt tilbage fra 1929. Belemnita reprsenterer det ypperste udtryk for terroir, med omhyggelig udvlgelse og fokus p autenticitet, hvilket gr denne Champagne til noget ganske srligt for den krsne nyder. Smagsprofil I