Den passer fantastisk til lette fiskeretter

men hos Saint Préfert bliver den ofte holdt stram og fokuseret

typisk på egetræsfade

og hendes navn er uløseligt knyttet til husets identitet

hvor de dybe grusjorde med indslag af ler og kalk giver Cabernet Sauvignon og de andre klassiske Bordeaux-druer gode betingelser

2017 Lorch Kapellenberg Spätburgunder trocken Chat Sauvage Rheingau 0,75l Muscàndia Den passer fantastisk til lette2017 Lorch Kapellenberg Sptburgunder trocken fra Chat Sauvage er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra en af Rheingaus mest markante marker. Her fr du en vin med tydelig mineralitet, burgundisk finesse og en nrmest silkebld struktur, som afspejler bde den stejle voksestedskarakter og den serise vinifikation. rgangen 2017 giver desuden vinen en frisk og prcis stil med fokus p renhed og balance. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, lys