tørrede urter og et strejf af blodappelsin

men harmonerer også fortrinligt med alt fra delikate skaldyrsretter til sushi

Vinen modnede i 12 måneder på de samme fade

som bliver hængende længe på paletten

hvor frugten dominerer sammen med mineralske strejf og en fin krydret finish

Château de Pierreux, Beaujolais-Villages Blanc, 2023 Silvano Bolmida tørrede urter og et strejfChteau de Pierreux Beaujolais Villages Blanc 2023 er en fyldig og karakterfuld Chardonnay fra hjertet af Beaujolais et omrde, der ellers mest er kendt for rdvin. Her fr du en hvidvin, der kombinerer burgundisk elegance med Beaujolais friske charme. Lagret p egetrsfade byder vinen p bde rund fylde og raffineret kompleksitet, som gr den oplagt til madbordet. Som en af de mere sjldne hvide Beaujolais vine skiller den sig ud ved at vre ren Chardonnay fra