I det fine køkken er denne forstøver med balsamico-æbleeddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

skiver og skiver

men kan gå direkte i ovnen

lime og stikkelsbærblade

hvor nye tønder med balsamico fra Modena kunne opbevares

Gewürzgarten Rødbede-pulver, 120 g herkunft-be I det fine køkken erEn konditoringrediens, der kan bruges p mange mder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. Rdbede pulver er et rent naturligt farvestof, der er nsten smagsneutralt. Det er srdeles velegnet til farverig hjemmelavet pasta som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan ogs bruge det til at farve smkager, is og frugtsaft.