5 gProtein: 20 gSalt: 1

som minder om en lille tønde

Det er en lille fabrik

bliver med tiden mere blød

Valais Raclette eller Fromage a Raclette

Brebirousse calendar 5 gProtein: 20 gSalt: 1Brebirousse er en rde, kvadratiske freost som kommer fra regionen omkring Lyon. Den har en tr skorpe som gemmer p en dejligt cremet og intens smag med lidt bid. I starten kan der anes en skarp og salt smag, som forvandles til de mest overddige laktiske aromaer. MLK: Fr pasteuriseret OPRINDELSE: Lyon omrdet, Frankrig VIDSTE DU?: At den silkeblde fornemmelse du fr nr du smager et stykke Brebirousse, kommer af den metode mlken forarbejdes p. Inden mlken