Modningen strækker sig over 11 måneder og foregår på franske egefade

Manden bag er winemaker Joe Wagner – et af de helt store og mest iværksættende navne i Californien

Duften åbner med intense noter af solbær

Farven er lys gylden med glimt af grønne nuancer

Med yderligere lagring vil vinen udvikle tertiære noter som læder

Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 fredagssmagning Modningen strækker sig over 11Vinen der tilbage i 80erne markerede starten p samarbejdet mellem far og sn John og Doug Shafer. Men i stedet for som alle andre at kalde det for en vin skabt af to generationer, blev det til a generation and a half med andre ord one point five. Her er tale om klassisk Stags Leap District med masser af kraft og elegance sat sammen af 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot plus 3% Malbec. Vinen har fet 20 mneder p 100% nye franske fade og er en intens sag p