Vingården har været med til at etablere Argentina som et vinland med kæmpe internationalt potentiale

syre og silkebløde og fine tanniner

ved håndkraft og med masser af hjerte og passion

og er både gæret og lagret på ståltanke

peber og kardemomme

Malvasia Vintage:2021 Vingården har været med til"Probably Toro's first great age worthy white wine. All the subtlety, delicacy and uniqueness of the Castilian malvasa." Alberto Garca Montaa, Winemaker. Malvasa fra Bodegas San Roman kommer fra 60 r gamle stokke, hvor druerne virkelig fr lov at udvikle koncetreret most, fr de bliver plukket. P vingrden sorteres de grundigt, og fr en 12 timers "maceration pelliculaire". Herved forsts en proces hvor drueskallerne ligger sammen med druemosten, for at