Som winemaker Alberto kommunikerede til os: ”It’s all about a pure expression of Sangiovese

Den endelige sammensætning justeres hvert år for at opnå optimal harmoni

Det er dermed den mest maskuline og modernistiske af Pressendas vine

at tradition og drikkeglæde sagtens kan gå hånd i hånd

Cabernet Franc (15%)

Pouilly Fumé "Quercus" AOP 2022 13.1% Som winemaker Alberto kommunikerede tilEn sjldenhed i Pouilly Fum! Denne vin er skabt p 100 % Sauvignon Blanc, men adskiller sig fra mngden ved at vre delvist lagret p franske egetrsfade noget man nsten aldrig ser i omrdet. Resultatet er en vin med bde klassisk friskhed og en ekstra dimension af dybde og kompleksitet. Quercus betyder eg p latin et navn, der peger direkte p vinens unikke fadprg og dens plads som en raffineret outsider i Pouilly Fum familien. I glasset mdes man af noter af