franske og amerikanske barriques

og byder her på en eksklusiv mousserende druemost

Champagnen er frisk og halvtør med en herlig smag

hvorledes vinen har både fylde og fantastisk aromaintensitet

Efter gæring med naturgær lagres vinen godt et år på 228 liters fade af lokal eg fra Meyrieux og Claude Gillet

Colheita 2002 Knebel franske og amerikanske barriquesKopke mestrer colheita genren, lseligt oversat 'rgangs tawny'. Ikke alene er Kopke det ldste eksisterende portvinshus, men Kopke har ogs det bredeste udvalg af tawnyer, herunder et spektakulrt udvalg af nogle af de ldste eksisterende tawnier. Aktuelt kan vi tilbyde colheitaer tilbage til 1934. Bemrk at colheita ikke er solera baseret: det er rgangsvin, hvor al vinen kommer fra den nvnte rgang. Colheitaer skal lagres oxidativt p trfade i mindst syv r