Sous le Végétal er et vinprojekt på den græske vulkanø Samos

Denne druesort er højt værdsat for sin evne til at producere vine med intense smage og aromaer

Parcellerne er blevet dyrket økologisk siden 2004 og biodynamisk siden 2010

der giver karakter og kant

helt uden svovl

Polyvin22 - frugtvin med bobler Pfalz Sous le Végétal er et65% bler, 15% prer, 12% druer, 3% kvde, 3% honning, 3 % br, 1 % blommer Andengring med 2 g sukker og 12 g honning 7,8% alkohol. Polyvin22 er en rgangsblanding med 1 6 af hver af de tanke, som Polyvin laver deres frugtdrikke i. En drik, som befinder sig et sted mellem cider og vin. Polyvin laver deres fantastiske frugtvine i lokaler p Dyssekilde Station ved Torup i Nordsjlland.