This tasting box contains most of the wines from the producer Castel di Paolis

vildt og kraftige retter – eller som en stor vin til særlige lejligheder

der passer perfekt til det lette køkken

der er særligt kendt for at blive dyrket i regionen Castelli Romani

dishes with meat sauces

Rosato Hèkos This tasting box contains mostHKOS Rosato er en ros med karakter fdt af et vddeml mellem venner. Mange mente, at det var nsten umuligt at skabe en let og elegant vin p Cabernet Franc og slet ikke en ros. Valerio Di Mauro tog udfordringen op. Resultatet blev HKOS: en ros, der forener friskhed, struktur og personlighed p fornem vis. Vinen har en intens og strlende rosfarve. I duften mdes man af sm modne br og friske citrusnoter, som afrundes elegant med et diskret strejf af